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	닭백숙, 닭칼국수..
	참진육수		2010-08-06 11:20:26
	안녕하세요 식당을 오픈하셨군요...축하드립니다. 닭칼국수는 육수 상태에 따라 맛의 차이가 많아지는 음식 중에 하나인데요 저희 참진육수 닭칼국수는 육수맛의 70%를 좌지우지하는 성향을 가지고 있습니다. 달리 말씀드리자면 저희 참진육수는 보조제 역할을 한다는 뜻입니다. 고객님께서 원하시는 육수재료를 넣어 끓이시다가 저희 참진육수를 넣으시면 맛있는 닭칼국수 요리가 된다는 뜻인데요 사장님께서는 유명한 닭칼국수의 벤치마킹부터 해보셔야 하지 않을까 생각됩니다. 갑작스레 메뉴추가를 생각하시고 저희 참진육수에 의존하신다면 좋은 결과를 얻기는 힘이 들것이라 생각됩니다. 닭칼국수로 유명한 집은 양평칼국수- 전수비가 2,000천만원 / 일산칼국수 - 전수비가 3,000천만원입니다. 물론 둘다 닭칼국수입니다. 닭칼국수로 진정한 승부를 원하신다면 참진식품의 요리담당자를 찾아주십시오.. 1544-5571 육수사용법에 대한 자세한 안내를 해드리겠습니다. 감사합니다. 참진육수 올림 권오석 님께서 말씀하시길.... ===================================== >오리 한방백숙과 닭백숙 가계를 오픈하였습니다. >닭 칼국수를 추가 할려고 합니다. >닭 칼국수 육수를 어떻게 사용하나요? >궁금합니다. =====================================