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	샤브샤브용육수문의
	육수백화점		2010-06-01 14:05:09
	안녕하세요 사장님의 육수맛은 채소 등의 재료로 만들어내시는 것 같습니다. 아시는 바와 같이 샤브샤브에는 소고기 샤브샤브와 해물샤브샤브, 버섯 샤브샤브가 있습니다. 대부분이 사골육수를 흐리게 하고 간을 하여 육수를 사용하는데요, 저희 역시 사골과 기타 재료를 혼합한 육수를 사용합니다. 다만 사골 및 특정성분의 농도에 따라 그 역할이 달라지므로 사장님께서 어떠한 육수를 사용하셨는지를 알려주셔야 그와 유사한 또는 더 나은 육수를 만나실 수 있습니다. 따라서 저희의 제품이 모두 적합할 수는 없다 하겠습니다. 약간의 시간과 노력이 요구되는 점이 있다는 것을 말씀드리며 마칠까 합니다. 항상 대박의 행운이 사장님과 함께 하기를 기원하며 감사합니다. 참버섯 님께서 말씀하시길.... ===================================== >버섯샤브샤브점입니다.육수맛은 좋은 데, 시간의 비용이 많아 귀사의 제품을 사용해보려 합니다. 샤브샤브에 쓸 수 있는 제품으로 귀사제품이 괜찮은 지 궁금하군요. >참고로, 버섯등심샤브와 버섯해물등심에 사용하고 있습니다. >부탁합니다. =====================================