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	참진육수에?
	육수백화점		2008-11-05 11:41:52
	안녕하세요 식당의 대박파트너 참진육수입니다. 저희 참진육수의 종류는 수십가지입니다. 필요에 따라 불가피하게 msg를 사용하는 육수도 있습니다. 따라서 광범위한 질문 즉 참진육수에 들어가냐 안들어가냐에 대해서는 들어갈 수도 있고 안들어갈 수도 있다는 답변을 드리구요 고객님께서 어떠한 육수를 사용하실 것인지에 대해 정확히 말씀해주시면 정확한 답변을 드리도록 하겠습니다. 그리고 첨언을 드리자면, 현재 msg에 대해 그 어떤 학자도 몸에 해롭다라고 결정지어서 논문을 발표하거나 장기적 임상실험을 거쳐 결과를 도출해낸 사람이 아무도 없다는 점 말씀드리고 싶습니다. 화학이란 말 자체가 우리 인체에는 거부반응이 올거라 믿는 감성적 판단은 잘못되었다라고 생각되어집니다. 예컨대 물이라는 것도 수소와 산소의 화학적결합으로 만들어지는 것으로 무조건적으로 화학조미료가 인체에 해롭다는 것은 가설에 해당된다고 봅니다. 필자 또한 msg를 많이 먹으면 몸에 발진이 일어나는 경우가 있습니다. 이는 실험을 위해 과다하게 먹었을 경우입니다. 다른 예로 소금을 많이 섭취하게 되면 몸이 붓는 현상과 다를 바가 없다고 생각합니다. 사장님의 질문에 동문서답이 되지 않았나 걱정^^스럽습니다. 화학조미료에 대한 필자의 의견을 살짝 적어본 것이오니 다른 오해 없으시길 바라구요 사용하실 육수에 대해 문의를 주시면 자세한 답변 드리도록 하겠습니다.. 감사합니다. 참진육수 올림 창업자 님께서 말씀하시길.... ===================================== >안녕하세요 >혹시 참진육수에 미원이나 화학조미료는 사용하지않나요? >미원을 사용하면 안되는 업장 이라서요 >대답하기 곤란하시면 글삭제하시고 hiland100@naver.com >으로 답변 부탁드립니다 >감사합니다 =====================================