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	샤브샤브 육수...
	육수백화점		2008-06-10 14:51:33
	안녕하세요 창업을 준비중이서 많이 바쁘시겠네요 창업과정 중에서 제일 먼저 준비하셔야 하는 것은 인테리어나 주방용품이 아니라 일정한 맛과 그 맛을 유지하기 위한 조리법입니다. 절대..절때..절대루 간과하시지 말아주실 것을 당부드리며 답변드립니다. 저희 참진육수는 해물샤브샤브용과 소고기샤브샤브용이 준비되어 있습니다. 요즘 샤브샤브는 대개의 경우... 소고기와 해물류를 동시에 데치는 경우인데요 이는 사장님께서 직접 응용하시는 방법이 제일 좋습니다. 응용법에 대해서는 육수담당자를 찾아서 논의를 해보시면 될 것 같습니다.(상담료는 공짜~~) 채선당이나 기타 체인점에서 사용하시는 육수나 원하시는 육수를 저희에게 보내주시면 거의 똑같이 만들어 드리거나 힌트를 찾아내실 수 있습니다. 이 또한 육수담당자와 통화를 해 보시기 바라구요..참고로 이런 개발과정은 몇 만원의 비용이 발생할 수 있습니다. 그리고 공장 또는 대리점 구입문의인데요 대한민국에서 업소용 육수를 체인점이 아닌 상태에서 분말화하여 공급하는 곳은 저희 참진육수 이외에는 없습니다. 직접 내방하여 주셔도 좋구요.. 저희가 직접 공장과 쇼핑몰을 운영하기 때문에 인터넷쇼핑몰을 이용하시는 것이 비용적으로 훨씬 유리합니다. 충분한 답변을 드리짐 못한 것 같아 걱정이 앞섭니다. 부족하다라고 생각되는 점은 전화를 주시어 상담해주시면 보다 좋은 결과를 얻으실 수 있으리라 생각합니다. 오늘도 즐거운 하루 되시구요 준비하시는 식당, 대박나기를 바라겠습니다. 식당의 대박파트너 참진육수 올림 윤정민 님께서 말씀하시길.... ===================================== >안녕하십니까... >현재 샤브샤브 전문점을 창업 준비중입니다. >참진육수에서 판매되는 샤브샤브 육수는 한가지 정도인데 해물, 소고기 샤브샤브에 모두 동일하게 사용가능한지 궁금합니다. >샤브샤브 육수 이외에 참진육수에서 판매되는 제품 중 샤브샤브 육수에 적합한 제품이 있다면 추천부탁드립니다. >제가 찾는 육수에 맛은 (채선당,정성본,채원샤브샤브)입니다. >성의있는 답변 부탁드리며 인터넷쇼핑말고 대리점이나 공장에서 직접 구입 가능한지도 궁금합니다. >감사합니다. =====================================